Baci di dama

Este doce è original da regiao de piemonte, è uma bolachinha a base de amendoas com recheio de chocolate.


Raspas de uma laranja
150 g manteiga
150 g chocolate
150 g farinha
150 g farinha de amendoa
110 g açucar
pitada de sal
baunilha


Com exeçao do chocolate , junte todos os ingredientes e amasse bem, usando as maos. Cubra com um plastico filme e deixe na geladeira por uma hora. Depois faça bolinhas e coloque em uma forma forrada de papel manteiga e leve outra vez pra geladeira por 30 minutos, depois leve ao forno por 20 minutos a 160°.Depois que os biscotinho esfriarem, derreta o chocolate e espere que ele se engrosse um pouco, e entao faça um sanduiche igual ao da foto, um biscoito, chocolate e outro biscoito.


Espero que gostem.