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Esse è o macarrao mais conhecido da regiao romanhola. E' muito simples e veloz.
400 gr de espaguete
100 g de bacon bem gordo cortadinho
1 colher de oleo
350 gr tomate pelado
1 copo de vinho branco
pimenta
sal
100 gr queijo ralado
Frite o bacon com o oleo, quando a gordura começar a ficar transparete acrescente a pimenta, o vinho e o tomate. Cubra a panela e deixe cozinhar por 10 minutos, coloque o sal e depois o macarrao ja cozido, mexa bem e sirva com o queijo ralado.
Espero que voces gostem
